Affilella Wet ist eine schnelle, bedienerfreundliche und äußerst vielseitige professionelle Wasserschleifmaschine: In wenigen Sekunden können alle Arten von Messern und Scheren (ohne Zähne) geschärft werden.
Affilella Wet hat einen Stahlkörper mit der elektrischen Anlage und ein vorderes Wasserbecken aus Edelstahl, in dem sich die CBN-Schleifscheibe befindet (CBN ist ein hoch abrasives Material, das auch in wenigen Schichten hervorragende Oberflächenbehandlungen ermöglicht).
Der Schleifscheibenkörper besteht aus Aluminium und ist mit CBN beschichtet, das zusammen mit der geringen Drehgeschwindigkeit der Schleifscheibe und der Wasserbadkühlung Affilella Wet einzigartig macht und dafür sorgt, dass die mechanischen Eigenschaften von Affilella Wet erhalten bleiben.
Das Wasser hält die Oberfläche der Schleifscheibe frei von den Metallresten, die beim Schärfen entstehen, verhindert ein Überhitzen und die Entstehung von Funken.
Die speziellen austauschbaren und anpassbaren Winkeldübel befinden sich an den Seiten der CBN-Schleifscheibe und dienen als Stütze, um den gewünschten Schleifwinkel zu erzielen.
Alle mit der Klinge und dem Wasser in Berührung kommenden Teile bestehen aus Edelstahl - eine notwendige Voraussetzung für die Lebensmittelindustrie.